SaboresPortugal

SaboresPortugal: Onde a Tradição Encontra a Inovação

Embarque numa jornada de requinte gastronómico, explorando a riqueza dos sabores lusitanos com um toque de vanguardismo.

Descubra as Nossas Experiências

Catering de Alta Costura para Momentos Inesquecíveis

Eleve a sua celebração a um patamar de excelência culinária com o nosso serviço de catering personalizado. De casamentos de sonho a reuniões corporativas, levamos a maestria e a inovação à sua mesa.

Casamento de Sonho

Casamentos com um Toque Culinário Único

Criamos um ambiente mágico e sofisticado com menus personalizados que irão encantar todos os seus convidados no seu dia especial.

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Eventos Empresariais

Encontros Corporativos Distintos

Jantares de empresa, congressos ou lançamentos de produtos com uma proposta gourmet e elegante que deixará uma impressão duradoura.

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Celebrações Privadas

Celebrações Privadas Exclusivas

Aniversários, reuniões íntimas ou festas de amigos, com menus personalizados inspirados na alta cozinha e suas fusões.

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Maestros Culinários e Receitas Inovadoras

Mergulhe no universo dos chefs que ditam tendências e atreva-se a recriar as suas criações em sua casa.

Espuma de Batata e Trufa

Essência de Batata e Trufa

Uma reinterpretação audaz de ingredientes clássicos, elevando o seu sabor e textura.

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Chef Isabella Soto

Isabella Soto: A Maestria da Fusão

Conheça a chef que entrelaça a tradição com as correntes mais vanguardistas.

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Desconstrução de Tortilla

Desconstrução da Clássica Tortilha Espanhola

Um toque surpreendente e desconstruído a um emblema da gastronomia espanhola.

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Chef Javier Ruiz

Javier Ruiz: Vanguardia com Essência Local

O chef que eleva os produtos da terra a um plano culinário superior.

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Chef Ricardo Silva

Por Detrás de SaboresPortugal: Ricardo Silva

Fundador e Artífice Culinário

Com uma devoção fervorosa pela culinária audaz e um respeito intrínseco pela essência de cada elemento, Ricardo Silva dedicou a sua trajetória a explorar e partilhar os novos horizontes da gastronomia. Desde jovem, nutriu-se num ambiente onde a inventividade culinária era um princípio fundamental.

A sua visão com SaboresPortugal é construir pontes entre a refinada arte da cozinha e o público entusiasta, celebrando a rica diversidade e a constante evolução do panorama culinário. Ricardo defende com firmeza que cada criação é uma genuína expressão artística e que cada degustação é uma odisseia de descoberta.

Convidamo-lo a juntar-se a Ricardo nesta emocionante epopeia gastronómica e a desvendar um universo inédito de sensações.

Conecte-se com Ricardo

Espaços Culinários Excepcionais

Explore locais singulares onde a excelência do design e a alta gastronomia se fundem para criar vivências verdadeiramente inesquecíveis. Cada espaço é uma obra de arte, ideal para os seus momentos mais especiais.

Restaurante Fusão - Lisboa

O Laboratório do Sabor (Lisboa)

Lisboa | Cozinha Experimental de Autor

Um epicentro de criatividade culinária sem fronteiras, com menus de degustação que são pura surpresa e deleite. Aqui, cada prato é uma inovação.

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Restaurante Vanguardista - Porto

O Éden Gastronómico (Porto)

Porto | Design de Vanguarda e Proposta Única

Um santuário culinário com uma estética deslumbrante e uma oferta gastronómica que o(a) irá cativar. Perfeito para uma experiência imersiva.

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Agenda Culinária: Eventos e Workshops

Mantenha-se a par dos próximos encontros gastronómicos, masterclasses ministradas por figuras culinárias de renome e as últimas tendências na arte da cozinha. A sua porta de entrada para o conhecimento gourmet.

Festival do Sabor Inovador

Festival Vanguardista do Sabor

Um encontro anual dedicado à gastronomia experimental e às propostas mais audazes. Desfrute de provas, demonstrações ao vivo e surpresas culinárias.

Data: 15-17 Setembro | Local: Lisboa

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Workshop de Cozinha Molecular

Workshop Intensivo de Cozinha Molecular

Domine as técnicas mais surpreendentes da gastronomia molecular com o nosso chef convidado estrela. Uma experiência prática e inspiradora.

Data: 10-15 Agosto | Local: Porto

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Nova Tendência Gastronómica

As Últimas Tendências na Alta Cozinha

Mergulhe nas inovações que estão a transformar radicalmente o universo culinário em 2025. Artigos e análises aprofundadas.

Publicado: 01 Julho 2025

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